黃素（curcumin， Cur） 是從姜科姜黃屬植物姜黃根莖中提取的一種脂溶性酚類物質 。 目 前， 在國內外的食品工業當中， 姜黃素是一種重要的香料、 色素和抗氧化劑，

納米銀（nano sliver， AgNPs） 粒子作為一種新興的功能納米材料， 在生物學領域有著廣泛的應用 。AgNPs是指粒徑在1～100 nm之間的金屬銀微粒， 是金屬銀的一種特殊形態。 AgNPs具有體積小、 比表面積大、物理化學性質獨特、 對人體細胞毒性低等優點， 廣泛用作抗****的載藥體系

Ag@β-CD及Ag@β-CD@Cur和Ag@Cur的制備

將0.1 mL VC儲備溶液逐滴加入到4 mL AgNO 3 溶液中， 經磁力攪拌2 h后， 加入3.792 mg β-CD， 磁力攪拌6 h， 然后經透析后獲取純化后的AgNPs負載體系。 取上述溶液， 于10 000 r/min離心10 min， 去離子水洗3 遍， 樣品冷凍干燥得到Ag@β-CD。將0.1 mL VC儲備溶液逐滴加入到4 mL AgNO 3 溶液中， 經磁力攪拌2 h后， 加入3.792 mg β-CD和80?μL1 mmol/L Cur， 磁力攪拌6 h， 然后經透析后獲取純化后的AgNPs負載體系。 取上述溶液， 于1 0 000 r/min離心1 0 min， 去離子水洗3 遍， 樣品 冷凍 干燥得到Ag@β-CD@Cur。

將0.1 mL VC儲備溶液逐滴加入到4 mL AgNO 3 溶液中， 經磁力攪拌2 h后， 加入80?μL?1?mmol/L Cur， 磁力攪拌6 h， 然后經透析后獲取純化后的AgNPs負載體系。 取上述溶液， 于10 000 r/min離心10 min， 去離子水洗3 遍，樣品冷凍干燥得到Ag@Cur。

通過TEM觀察Ag@β-CD@Cur形貌將樣品Ag@β-CD@Cur均勻分散滴在銅網上， TEM測定樣品微粒的大小、 形貌和均勻性。

用TEM觀察所制備的Ag@β-CD@Cur， 實驗結果如圖1所示。 Ag@β-CD@Cur大小均一， 粒徑約為2 nm， 且表面光滑， 說明Ag@β-CD@Cur是粒徑均勻的納米球。

對Ag@β-CD@Cur表面元素進行分析。 由 圖2可知， Ag是主要元素， 占了21%， 而C、 O分別占了18%和11%， 后兩者很可能來自于β-CD和Cur， 此外無其他元素的信號（所檢出Cu為銅網所致） ， 表明Ag@β-CD@Cur純度很高。

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環糊精定制產品目錄：

6氨基α環糊精接枝6O羧甲基殼聚糖

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β環糊精接枝多壁碳納米管(β-CD-MWCNTs)

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二醋酸纖維素β-環糊精接枝共聚物(CDA-g-β-CD)

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β-環糊精接枝纖維素微球材料

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β-CD-g-PLA 環糊精接枝聚乳酸

聚丙烯酸接枝環糊精PAA-β-CD

醋酸纖維素與環糊精接枝共聚物

半胱氨酸接枝改性β-環糊精(β-CD)

β-環糊精-丁磺酸(β-CD-BSA)

負載姜黃素的環糊精功能化納米銀(Ag@β-CD@Cur)

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環糊精功能化磁性納米復合材料(CD-GLYMO-MNPs)

β-環糊精功能化聚丙烯/木質纖維素

β-環糊精季銨化手性離子液體

環糊精功能化Fe3O4@Au納米粒子(Fe3O4@Au-β-CD)

負載姜黃素環糊精功能化納米銀(Ag@β-CD@Cur)

N-烯丙基咪唑β-環糊精(N-Allyl-β-CD)

環糊精功能化Mn摻雜ZnS量子點

環糊精功能化金納米粒子β-CD@AuNPs

二苯基甲烷二異氰酸酯-β-環糊精(MDI-β-CD)吸附劑

有機硅改性環糊精(CDS)

β-環糊精包覆改性Ag-TiO2/PANI納米復合材料

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環糊精修飾沸石改性聚氨酯膜

β環糊精/聚谷氨酸改性生物炭

淀粉固載β-環糊精高聚物

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綠色的酸改性環糊精

β-環糊精修飾牛血清白蛋白 BSA-β-CD

環糊精修飾二茂鐵Fc-β-CD

環糊精修飾的CdTe量子點

喹啉基修飾β環糊精

萘酚基修飾β-環糊精

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多胺修飾β-環糊精

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β-環糊精修飾磁性氧化石墨烯

β-環糊精修飾聚乙烯醇-海藻酸鈉(PVA-SA)復合膜

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TPE-β-CD 四苯乙烯修飾環糊精

甘露糖修飾環糊精

β環糊精修飾紫杉醇

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