D-赤蘚糖的具體步驟如下:
1) 配置結構穩定劑溶液;所述的結構穩定劑,可以是硼砂,還可以是硼酸、其他可在水中生成B (OH)4- 的含硼化合物以及丙酮等能跟葡萄糖上的兩個羥基形成五元環或者六元環的物質; 結構穩定劑濃度在0.1-2.5摩爾/升,pH在7-14。
2) 將糖類溶解于上述溶液中;所述糖類可以為五碳糖、六碳糖、二糖或其他多糖;糖的濃度1wt%~ 50wt%。
3) 在上述體系中選擇性加入堿性催化劑;所述堿性催化劑中,均相堿性催化劑可為磷酸鹽、磷酸氫鹽、氫氧化鈉或者其他能使溶液pH在9-14之間的堿性物質,固相堿性催化劑可為水滑石等。
4) 將上述反應液放置在油浴、烘箱或微波反應器中反應,溫度100~180℃;反應時間:微波輻射為1分鐘-3小時,油浴或烘箱加熱時間為1-12小 時。
5) 將上述反應液通過液相色譜制備柱分離,即得到D-赤蘚糖。液相色譜制備柱的分離條件是:柱溫38-45℃,流動相濃度0.4- 0.6毫摩爾稀硫酸。優選柱溫40℃,流動相濃度0.5毫摩爾稀硫酸。
上述方法制備D-赤蘚糖方法適用于多種糖源,溶液可大量,濃度范圍寬。
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